Основната мастна киселина омега-6 в храната е позната още като

Основната мастна киселина омега-6 в храната е позната още като линолова киселина. Тя се съдържа в обилие в растителните масла: конопеното, тиквеното, слънчогледовото, шафрановото, сусамовото, царевичното, ореховото и соевото.

Линоловата, алфа-линоленовата, ейкозапентаеновата и докосахексаеновата киселина постоянно се сплотяват под названието незаменими (есенциални) мастни киселини.

Това значи, че незаменимите мастни киселини, в частност линоловата, са главен съставен елемент на диетата и би трябвало да се доставят на тялото с храната, защото не се създават от самия организъм.

Основните източници на линолова киселина са растителните масла, изключително маслото от гроздови семки, слънчогледовото масло, царевичното масло и соевото масло.

Линоловата киселина като есенциална мастна киселина киселина играе значима роля за редица функционалности в тялото: тя взе участие в доста биохимични промени и в регулирането на физиологичните функционалности. Линоловата киселина също може да има удобен резултат върху кожата, което свойство я прави обект на интерес в козметичната промишленост.

Недостигът на линолова киселина е значим въпрос поради нейната роля и по тази причина се следи тялото да получава нужните дози омега-6.

За благополучие дефицитът на линолова киселина е рядко събитие. Появява се по-често в ранна детска възраст при деца, които се хранят с обезмаслено мляко. Наблюдава се и при възрастни човеци, които са на диета без мазнини.

При недостиг на линолова киселина се следят нарушавания в работата на мастните жлези и закъснение на процесите на регенерация на кожата. Тези резултати включват поява на суха и груба кожа, нарушавания в процеса на производството на кератин в епидермиса, нараснала трошливост на косата и ноктите.

Дефицитът на линолова киселина може да докара до разнообразни кожни болести, каквито са псориазиса, еритемата, екземата, ихтиозата и атопичният дерматит, кожните рани и струпеите и други дерматози. Възможни са проблеми с мозъка и зрението.

Няма потребност да се приема в допълнение количество линолова киселина, в случай че човек си набира целесъобразния банкет посредством верен метод на хранене. Най-добрите източници на линолова киселина, които могат да обезпечат нужните дози за тялото са: слънчогледовите семки и олиото, зехтинът, царевичното олио, бадемите и други.

Приемът на линолова киселина като хранителна добавка се предлага при предварителна защита на рак, сърдечни болести, диабет, за подкрепяне на диети, ориентирани към загуба на тегло или поддържане на здравословно телесно тегло.

Вижте и: Кои са най-богатите източници на омега-6 мастни киселини.