Опитна домакиня знае и може да направи ястие още по-вкусно

Опитна стопанка знае и може да направи ядене още по-вкусно и ароматно благодарение на подправки. Това обаче не е всичко. Поради потребните свойства на някои растения, те би трябвало да се ядат по малко, само че постоянно.

Дори щипка елементарни подправки може да помогне за подсилване на имунната система, понижаване на възпалението на клетките, пречистване на тялото от боклуци и отрови и даже загуба на тегло.

Прочетете кои са най-разпространените подправки, които евентуално имате в кухнята си, и самоуверено ги добавяйте към обичаните си ястия.

Риган

Просто е невероятно да си представим италианската кухня без риган. Въпреки това, с изключение на неповторимия си усет, тази фалшификация има и неповторими лечебни свойства.

Полезни свойства на риган

- успокоява нервната система;

- има висока антибактериална активност;

- възстановява активността на стомашно-чревния тракт;

- ускорява чревната подвижност;

- има холеретичен и диуретичен ефект;

- укрепва имунната система;

- работи като мощно потогонно и отхрачващо средство при бронхити и бронхиална астма.

Къде да добавите риган

В бъркани яйца; зеленчукови супи; пица; подправки за салати; сосове.

Розмарин

В древността растението розмарин се е считало за знак на обилие, разцвет и безкрайност. Дори и в този момент в някои страни е непокътната традицията да се дава филиз розмарин на младежите за благополучие и разцвет.

Полезни свойства на розмарина

- облекчава напрежението и нервното напрежение;

- тонизира организма при общо изтощение;

- покачва потентността;

- лекува настинки;

- има противовъзпалителни, тонизиращи, заздравяващи рани, холеретични, антидепресивни, антиоксидантни свойства.

Къде да добавите розмарин

Месни ястия; рибни ястия; маринати; билкови чайове.

Мащерка

Много потребно растение, което по антиоксидантна интензивност е еквивалентно на витамин Е.

Полезни свойства на мащерка

- има потогонно, противовъзпалително и антимикробно действие;

- укрепва имунната система;

- покачва ефективността;

- предотвратява развиването на простатит;

- отстранява половата уязвимост.

Къде да добавите мащерка

В салати; супи; яхнии; печено месо; всички ястия с яйца; сосове.

Куркума

Това е растение от фамилията на джинджифила, чиито потребни свойства не могат да бъдат подценени. Според последните данни куркуминът, който е част от подправката, оказва помощ за угнетяване на раковите кафези.

Полезни свойства на куркума

- почиства организма;

- удобен резултат върху храносмилането;

- облекчава възпалението;

- има детоксикиращо и холеретично действие;

- смята се за мощен антиоксидант;

- усъвършенства положението на кожата;

- възвръща защитните сили на организма;

. употребява се и за намаляване.

Къде да добавите куркума

В супи; яхния; ориз; пилаф.

Градински чай

Подправка, която е чудесна за справяне с настинки и болки в гърлото.

Полезни свойства на култивиран чай

- почиства червата;

- отстранява токсините и шлаките;

- предизвиква загуба на тегло;

- има антиоксидантни свойства;

- укрепва имунната система;

- оказва помощ при лекуване на кашлица и хрема;

Къде да добавите култивиран чай

В пържени и задушени зеленчуци; ястия с месо; рибни ястия; сосове; супи; яхнии.

Проверете дали имате тези подправки вкъщи, които безспорно ще подсилят тялото ви и ще го предпазят от настинки през студения сезон.

Разкажете на приятелите си за потребните свойства на тези подправки. Може би и те няма да откажат да укрепят тялото преди настъпването на студеното време.