Обожаваме гарнитурата от мариновани зеленчуци, печени на грилНеобходими Продукти● тиквички

Обожаваме гарнитурата от мариновани зеленчуци, печени на грил

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● чесън - 4 скилидки
●

за марината

● оцет - 30 мл
● олио - 50 мл
● сол

Начин на подготвяне

Морковът се нарязва на жулиени и се поставя на в тигана, по-късно се прибавя кромидът, нарязан на шайби, тиквичката, нарязана на колелца, чушките.

Налива се 50 мл вода и се поставя сол, похлупват се с похлупак и се оставят да омекнат.

Оцетът, олиото и малко вода се поставят на котлона и се варят 2 мин. поставя се сол и се смъква.

Готовите изпечени зеленчуци се подреждат в паница, поръсват се с чесъна нарязан на дребно и се заливат с топлата марина. Поръсват се с свеж магданоз.