Няма как да сбъркате, ако комбинирате пилешките бутчета с моцарела

Няма по какъв начин да сбъркате, в случай че комбинирате пилешките бутчета с моцарела и сушени домати, най-вече да преядете

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 12 бр.
● моцарела - 2 бр. от 125 г
● пармезан - 4 с.л.
● каперси - 4 с.л.
● сушени домати - 4 с.л. нарязани /в зехтин/
● олио - 4 с.л.
● черен пипер - 2 щипки
● къри - 2 щипки
● мащерка - 2 щипки
● сол - 2 щипки
● маслини - 15 - 20 бр. дребни

Начин на подготвяне

Бутчетата се обезкостяват, а кожата се отстранява.

Месото поръсваме със сол, надробен черен пипер, мащерка и къри, напръскваме с олиото, овалваме и подреждаме едно до друго в тавичка. Слагаме тавичката в авансово загряла фурна на 220 градуса. Месото се пече на приблизително равнище във фурната с грил функционалност за 30 минути.

Щом месото се запече, го изваждаме от фурната, без да изключваме. Върху всяко парче разпределяме по малко сушени домати, нарязани на кубчета и по 4-5 каперси.

Моцарелата се нарязва на шайби и върху всяко месо се поставя по един комат моцарела. Отгоре се поръсват с настърган пармезан. Безразборно се пускат шепа дребни маслини.

Тавичката още веднъж се връща във фурната да се запече за 10 минути. Сервирайте със зелена салата, пресни зеленчуци.