Нищо нямаме против домашните крекери - просто са много вкусни

Нищо нямаме срещу домашните крекери - просто са доста вкусни и по тази причина на драго сърце ги унищожаваме

Необходими Продукти

● брашно - 200 г вид 500
● пълнозърнесто брашно - 100 г
● бира - 50 мл
● вода - 50 мл
● зехтин - 80 мл
● черен сусам - 1 с.л.
● пълнозърнест сусам - 1 с.л.
● елементарен сусам - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Изсипете в купа бирата, водата и зехтина, след което ги разбъркайте.

Към тях прибавете брашното, като е хубаво да сте го пресели преди този момент. Накрая прибавете солта и сусама.

Замесете еластично тесто при потребност прибавете още малко зехтин или брашно съгласно потребностите.

Оставете го да почине на стайна температура за 30 минути, като го покриете с фолио, с цел да не се образува кора.

Разточете го на оптимално фино и отрежете мечтаните фигурки соленки.

Печете крекерите на 200 градуса върху хартия за печене до златист тен към 15 минути.

По предпочитание може да намажете с жълтък.