Рецепта на деня: Летен рибник
Необходими артикули: филе от тресчица - 600 г моркови - 3 бр. лук - 2 бр. огромни доматена паста - 100 г дафинов лист бахар - зърна черен пипер лимонен сок сол брашно Начин на подготвяне:
Филето нарязвате на късчета, овкусявате със сол и черен пипер и оставяте за 1 час.
Овалвате в брашно и пържите треската в нагорещено олио до златист цвят, поставяте върху кухненска хартия.
Морковите почиствате и настъргвате, лука също почиствате и нарязвате.
Задушавате зеленчуците дружно с доматената паста, овкусявате с подправки и добавяте към 100 г вода, готвите до изпаряване на водата.
На дъното на тавата слагате част от зеленчуците, по-късно от филето и покривате със зеленчуците.
Оставяте да се охлади рибникът леко.
Поставяте летния рибник в хладилника за 2-3 часа, може да се хапне и топло, написа gotvach.bg.
Филето нарязвате на късчета, овкусявате със сол и черен пипер и оставяте за 1 час.
Овалвате в брашно и пържите треската в нагорещено олио до златист цвят, поставяте върху кухненска хартия.
Морковите почиствате и настъргвате, лука също почиствате и нарязвате.
Задушавате зеленчуците дружно с доматената паста, овкусявате с подправки и добавяте към 100 г вода, готвите до изпаряване на водата.
На дъното на тавата слагате част от зеленчуците, по-късно от филето и покривате със зеленчуците.
Оставяте да се охлади рибникът леко.
Поставяте летния рибник в хладилника за 2-3 часа, може да се хапне и топло, написа gotvach.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ