Най-вкусната бобена салата, която ще се хареса на всички вкъщиНеобходими

Най-вкусната бобена салата, която ще се хареса на всички у дома

Необходими Продукти

● фасул - 400 г
● нахут - 100 г
● царевица - 100 г
● печени пиперки - 7 бр.
● кисели краставички - 5 бр.
● лук - 1 глава, червен, кромид
● домашна лютеница - 1 буркан от 320 г
● растителна лой - 1 - 2 с.л.
● магданоз
● сол - на усет
● пикантен пипер - за поръсване

Начин на подготвяне

Варивата са авансово накиснати и сварени.

В огромна купа смесваме зрелия фасул, нахута и царевицата.

Към тях прибавяме нарязаните на шайби кисели краставички и алените печени пиперки на линии.

Сладкия червен лук режем на тънки полумесеци, които слагаме в купа с ледена вода.

Притискаме ги леко, с цел да се отделят и като се отцедят от водата, прибавяме към останалите съставки.

Овкусяваме със сол на усет и поръсваме с пикантен пипер и магданоз.

Гарнираме с домашна лютеница и сервира постната бобена салата на масата.

По предпочитание можете да прибавите малко растителна лой към бобената салата за Бъдни Вечер, в случай че консумиращите не постят.