Нали знаете, че ако оставите в чинийката портокалови бисквитки, Дядо

Нали знаете, че в случай че оставите в чинийката портокалови бисквитки, Дядо Коледа ще пристигна и ще донесе дарове

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● масло - 200 г меко
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● портокалова кора - 1 с.л. настъргана
● сол - щипка
● бакпулвер - 1 ч.л.
● глазура - белтъчна

Начин на подготвяне

Брашното се пресява с пудрата захар, прибавят се солта и бакпулверът и се разбърква.

В центъра се прави кладенче, в което се счупва яйцето. Добавят се маслото и портокаловите корички. Омесва се меко тесто.

Тестото се завива с домакинско фолио и се оставя в хладилника за една нощ.

На идващия ден тестото се разточва на хора с дебелина 6-7 мм и се изрязват с железни формички бисквитки (за предпочитане като ангелчета).

Изпичат се в авансово загрята на 180 градуса фурна до момента в който леко порозовеят. След като се охладят, се декорират с белтъчната глазура.