Закуската на отслабващите
На всички ни се желае да се храним с вкусни ястия и в това време да не качваме непотребни килограми. Залог за отслабването е, колкото и необичайно да наподобява на пръв взор, вярната закуска.
Много хора считат, че е по-лесно да отслабнат, в случай че въобще не закусват или хапват нещо напълно малко, откакто станат от сън. Но това не е по този начин.
По време на съня през нощта организмът не стопира да работи – той интензивно преработи това, което сме изяли денем. Тази сила отива за възобновяване на клетките и за поддържане на органите и тъканите.
Затова, с изключение на при хората, които стават през нощта, с цел да се хранят, организмът се разсънва с възприятие на апетит. Дори да не осъзнаваме, че сме гладни, гладът е на клетъчно равнище.
В клетките са се натрупали доста свободни радикали, отрови и малко вода. На клетките им е належащо поддържане за пробуждане и активиране на метаболизма. Точно това е функционалността на закуската.
Ако не закусите, откакто се разсъните, след към час или два ще изпитвате възприятие на неспокойствие или на необяснимо изтощение.
Това се получава поради намаляването на равнището на глюкозата, която подхранва мозъка. Това води и до намаляване на мускулите. Ще поискате да ядете едвам когато равнището на глюкозата падне до сериозно ниска точка. Тогава ще изядете доста повече, в сравнение с би трябвало.
Неподходящо е да закусите с бързи въглехидрати като кроасани, подсладени мюсли, разнообразни типове тестени сладки произведения. За да отслабвате и да сте заредени с сила, би трябвало да закусвате вярно.
Правилната закуска съдържа белтъчини, малко мазнини и мудни въглехидрати, които се разграждат по-бавно. Подходящо за отслабващите е да закусват с овесени ядки с малко обезмаслено мляко, или със сварена елда, както и със сварено пилешко филе, кюфте на пара или сварени яйца.
Мазнините се обезпечават от качествено растително масло или от малко краве масло. Добре е закуската да съдържа зеленчуци или плодове.
Ако не можете да закусите, тъй като не сте привикнали, първоначално закусвайте със сварено яйце и плодове и последователно се учете да закусвате.
Правилната закуска съдържа същинско кафе без захар и сметана, или пък билков или черен чай, подсладен с малко мед.
