Домашни миражки
Необходими Продукти
● масло - 250 г● захар - 200 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 900
● бакпулвер - 1 бр.
● сода бикарбонат - 1 с.л.
● какао - 60 г
● вода - 100 мл
● ванилия - 1 бр.
● шоколад - 4 бр.
● лешници - 60 г
● олио - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Маслото се нарязва на бучки и се смесва със захарта.
Меси се, до момента в който стане тесто, след това се прибавя водата, брашното, бакпулверът, содата, какаото, яйцето, ванилията. Омесва се да стане хубаво тесто.
Трябва да се омеси добре, тъй че да придобие еднообразен цвят.
След това се разточва. Можете да нарежете на разнообразни фигурки или да употребявате формички за сладки.
Получените фигурки се редят на тавичка с хартия за печене. В загрята фурна на 180 °C печем 15 минути.
След това подготвяме шоколадовата глазура.
В тиган че натрошаваме шоколада, към него прибавяме натрошените лешници и олиото. Когато шоколадът се разтопи, смъкваме от котлона.
След това овалваме всяка една от слепените сладки в шоколадената глазура като деликатно ги слагаме по-късно на уместно място, с цел да се отцедят.
Оставяме ги както са подредени в ледник, с цел да стегне глазурата - към 1 час може би.
Приятен вкус с моите домашни миражки!
