Защо трябва да си хапвате сом по-често?
Много хора се любуват на аромата на сом, само че той е доста повече от вкусна храна. Включването на хранителната риба във вашата диета ви оказва помощ да задоволите потребностите си от протеини и да увеличите приема на витамини и здравословни мазнини и мастни киселини. Ниското количество калории в тази риба я вършат известен избор при здравословно хранене и диети.
Яденето на сом е апетитен метод да увеличите приема на омега-3 и омега-6 мастни киселини. И двете от тези хранителни субстанции играят роля в сърцето и когнитивното здраве. Високото наличие на омега-3 може освен да защищити сърцето от болести, а и да понижи количеството на холестерола в кръвта.
Едно изследване даже допуска, че една спомагателна порция от рибата всяка седмица може да понижи риска от сърдечни болести на половина. Освен това понижава вероятността от кръвни съсиреци и възпаления. Неотдавнашно проучване допуска, че омега-3 мастни киселини оказват помощ да се защищити зрението на тези, които страдат от възрастово-макуларна недъгавост, положение, което предизвиква недъгавост на ретината и очите се замъгляват.
Рибата също съдържат ретинол - форма на витамин А, която усилва нощното виждане. Една порция сом ви обезпечава всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае. Този първокачествен цялостен протеин оказва помощ на организма ви да построява чиста мускулна маса и също по този начин оказва помощ да се усъвършенства успеваемостта на имунната ви функционалност.
Консумирайки порция сом, вие приемате 40% от дневния целесъобразен банкет на витамин В12. Той е от решаващо значение за подкрепяне на тялото ви при разпадането на храните, които ядете, в използваема сила. Без задоволително витамин В12 във вашата диета нервната ви функционалност страда и може да станете летаргични. Храненето с рибата като постоянна част от уравновесена диета е потвърдено, че облекчава признаците на ревматоиден артрит.
Сомът обезпечава на организма доста съществени хранителни субстанции, които ни поддържат здрави, в това число йод, селен, цинк и калий. Йодът е значим за щитовидната жлеза, а селенът прави ензими, които могат да ни оказват помощ да се предпазим от рак. Сомът е правилен страж и на белите дробове. Той има способността освен да облекчава признаците на астма при децата, само че и демонстрира признаци за предотвратяването ѝ. Доказана е връзка сред ниските равнища на омега-3 и по-високия риск от меланхолия. Затова сомът е потребен и за поддържането на положително психологично положение.
Снимка: Ваня Георгиева Минералният фосфор, съдържащ се в сома, е минерал, който е от значително значение за организма. Той играе дейна роля в образуването на костите и зъбите. Недостигът на фосфор може да докара до загуба на кост, което в последна сметка може да аргументи парализа.
Така че включете го в естествената си диета, с цел да извърши условието за фосфор. Сомът е по едно и също време апетитен и потребен, две качества, които го вършат желан избор в менюто на доста хора.
