Пълнозърнест срещу бял хляб - кой да изберем?
Много хора желаят да отслабнат, само че не знаят кой самун да изберат, когато са на диета. Магазините оферират доста типове самун, като се стартира от бял, стандартизиран, пълнозърнест и се стигне до самун от лимец, самун с тиква, зеленчуков, със семена и други
Често в хляба има добавки от цели семена и билки, в други има маслини и сушени домати. Кой самун да изберем, това е въпросът, на който ще се опитам да оказа помощ. Хората не са осведомени с рисковете, които крие потреблението на бял самун и подценяват здравословния пълнозърнест самун.
Белият самун не е потребен, тъй като в него има ниско наличие на потребни субстанции. Хлябът доставя доста витамини, фибри, в случай че е пълнозърнест, по тази причина той е вашият самун, в случай че сте на диета.
За да се получи бяло брашно, зърната се рафинират, което значи че се отделят от зародиша и от външния пласт трици. Така стават вкусни и гладки, само че се отстраняват множеството фибри, витамини и минерали като магнезий, цинк, витамин Е и потребните аминокиселини.
След този развой на пречистване остава единствено нишесте. То се усвоява бързо от човешкия организъм, влиза в кръвта ни като глюкоза. Така внезапно се повишава кръвната захар и както бързо се качва, по този начин и бързо спада, а ние още веднъж сме гладни, по тази причина белият самун е нездравословен. От друга страна пълнозърнестият самун резервира всички хранителни субстанции.
Те усъвършенстват активността на стомашно чревния тракт и оказват помощ на мързеливите вътрешности. Този самун има по-нисък гликемичен показател, по тази причина е по-стабилен и дълготраен източник на сила и оказва помощ за обикновено тегло. Това понижава риска от диабет и от сърдечни болести.
Винаги когато купувате самун четете на етикета коя е първата съставна част. Трябва да е от цели зърна пшеница, ръж, овес.
Внимавайте при избора си, тъй като има и измами. Съветвам ви да изберете пълнозърнестия самун за положително здраве, тонус и съвършено тегло!
