Меденки Ден и Нощ за малки и големи, които са

Меденки Ден и Нощ за дребни и огромни, които са чудесни за следобедна закуска

Необходими Продукти

● брашно - 800 г
● яйца - 2 бр.
● мед - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● канела - 1 с.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
●

за пълнежа

● пудра захар - 2/3 ч.ч.
● краве масло - 125 г
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Смесете в огромна купа яйцата дружно със захарта, олиото, меда, содата, канелата и авансово пресятото брашно.

Замесете меко тесто и оформете от него топчета.

Наредете ги в тава върху хартия за печене и ги сложете да се щемпел на 180 °C до златисто.

Издълбайте ги, до момента в който са още топли.

За пълнежа смесете издълбаната вътрешна част с мекото масло, прясното мляко и пудрата захар до приемане на гъста примес.

Напълнете вкусните меденки с нея и ги слепете две по две.

По предпочитание ги декорирайте с шоколад.

Оставете меденките Ден и Нощ да престоят един ден и тогава ги поднесете на своите посетители.