Мариновани гъби, които се приготвят много лесно - ето такаНеобходими

Мариновани гъби, които се подготвят доста елементарно - ето по този начин

Необходими Продукти

● печурки - 500 г, избират се най - дребните
●

Марината

● зехтин - 1 к.ч.
● лимонен сок - 1 бр.
● дафинов лист - 1 бр.
● бахар - 2 - 3 зърна
● горчица - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л. на зърна
● чесън - 1 скилидка нарязана
● черен пипер - на зърна

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват, измиват и нарязват на тънки филийки. Подсушават се от водата гъбите.

Продуктите за марината се смесват в купа, прибавят се гъбите и се оставят да престоят в ледник, като от време на време се бъркат.

Гъбите престояват в маринатата най-малко 24 часа, а най-добре 48 часа. След това са подготвени за консумация.