Малка шоколадова тортичка - невероятен вкус и мил жест за

Малка шоколадова тортичка - необикновен усет и благ жест за всеки неочакван мотив

Необходими Продукти

●

За крема

● тиква - 700 г печена
● кокосово масло - 25 г
● захар - 220 г
● кокосово брашно - 30 г
● ванилия
●

За блатовете

● брашно от спелта - 340 г пълнозърнесто
● какао - 30г
● кокосова захар - 240 г
● сода бикарбонат - 1.5 ч.л.
● оцет - 1 или 2 с.л.
● зехтин - 100 мл
● инстантно кафе - 2 с.л., разтворено в 420 мл топла вода
●

Украса

● горски плодове - 1/2 ч.ч. замразени (червени боровинки)

Начин на подготвяне

Крема:

Сложете горещата тиква дружно с всички останали съставки в дълбока купа и пасирайте, до момента в който не получите равен тиквен крем.

Оставете го в хладилника да се охлади и да се сгъсти.

През това време направете блатовете за торта

Блатовете:

Сложете всички съставки в купа и разбъркайте, до момента в който не получите гладка примес.

Разделете сместа на 3 и изпечете 3 кръгли блата с диаметър 17 см

Оставете ги да изстинат изцяло.

Сглобяване на тортата:

Разделете крема на 3, сложете първия блад в паница и размажете първата част от крема, след това втория блат и втората част от крема и най-после последния блат и последната трета от крема.

Украсете дребната шоколадова торта с кафе и тиквен крем със замразените плодове.

Съхранявайте шоколадовата торта в ледник.