Колкото по-точна е ръката ви, толкова по-красиви ще са соленките,

Колкото по-точна е ръката ви, толкоз по-красиви ще са соленките, само че при всички случаи ще бъдат вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 к.ч. или разтопено краве масло
● извара - 1/2 ч.ч.
● сол - 1/2 ч.л.
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● сусам

Начин на подготвяне

В купа сипваме кисело мляко и смесваме със сода и бакпулвер. Разбъркваме с бъркалка и като шупне млякото, наливаме олиото или разтопеното краве масло, като продължаваме да разбъркваме.

Прибавяме сол и яйце, а като се смесят - и изварата. Разбъркваме добре и последователно слагаме брашно, да получим доста гъсто, лепкаво тесто.

С лъжица сипваме тестото в пулверизатор или пош с накрайник и шприцоваме соленките в тава върху хартия за печене или силиконово чердже. Може формичките на соленките да са като розички или продълговати.

Поръсваме със сусам и печем 20 минути до златисто в авансово нагрята на 170°C фурна или до подготвеност.