Карамелено съвършенство, предназначено да глези всички сетиваНеобходими Продукти● за блата●

Карамелено съвършенство, предопределено да глези всички сетива

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 2 бр.
● захар - 120 г
● олио - 120 мл
● брашно - 120 г
● прясно мляко - 120 мл
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● какао - 1 - 2 с.л
●

за крема

● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 6 бр.
● захар - 220 г
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
● канелена захар - 1 пакетче (10 г)
●

за карамела

● захар - 1 ч.ч.
● вода - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Карамелизирайте захарта с водата и я изсипете във формата.Разбийте яйцата със захарта.

Прибавете млякото, ванилията и канелената захар. Разбъркайте добре и прецедете сместа. Изсипете я върху карамела.

Разбийте яйцата със захарта на бухнал крем. Прибавете млякото, олиото и брашното с бакпулвера. Накрая прибавете и какаото.

Разбъркайте добре и изсипете върху крема тъкмо в средата.

Внимателно поставете формата в тава, сипете вода и печете карамеления сладкиш на 160 градуса за 1 час, като внимавате водата да не завира (доливайте студена вода или кубчета лед).

Оставете сладкиша да изстине във водата.

След това го преместете в хладилника и оставете да се охлади и стегне изцяло.

Внимателно обърнете в паница и украсете с късчета банани и бял шоколад.

Канеленият карамелен сладкиш е подготвен.