Много трайни и вкусни коледни сладки с разкошна глазураНеобходими Продукти●

Много трайни и вкусни коледни сладки с луксозна глазура

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 2 ч.л. на прахуляк
● канела - 1 ч.л.
● карамфил - 1/2 ч.л.
● какао - 2 ч.л.
● краве масло - 100 г меко
● захар - 80 г
● ванилова захар - 1 ч.л.
● сол - щипка
● яйца - 1 бр.
● мед - 1 с.л.
●

за глазура

● белтък - 35 г (1 бр.)
● захар - 70 г

Начин на подготвяне

Смесваме брашното, бакпулвера, какаото и подправките.

В друга купа разрушаваме маслото със захарта и щипка сол, прибавяме меда и яйцето и отново разрушаваме.

Добавяме сухата примес, разбъркваме и събираме тестото на топка.

Увиваме го във фолио и прибираме в ледник за 2-3 часа.

Разточваме тестото, изрязваме коледни сладки и ги печем в авансово загрята фурна на 180°С за към 7-10 минути.

Също по този начин можете да замразите тестото във фризера и го употребявате в границите на три месеца.

От белтъка и останалата захар подготвяме швейцарски меренг, украсяваме изстиналите джинджифилови сладки и слагаме ги във фурна на 100°С за към 30-60 минути.

Много трайни и вкусни коледни сладки са подготвени.