Интересно предложение за вкусни пържоли и апетитен сос от чушкиНеобходими

Интересно предложение за вкусни пържоли и вкусен сос от чушки

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр.
● олио - 2 с.л.
● черен пипер
● сол
●

СОС

● лук - 1 глава
● ябълков оцет - 2 с.л.
● чушки - 1/2 алена + 1/2 зелена
● люти чушки - 1/2
● корнишони - 2 бр.
● захар - 2 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

За да извършите соса, загрейте олиото, сложете лука и пържете 5 минути, разбърквайки непрекъснато. Махнете семената от чушките и ги нарежете на късчета.

Сложете ги при лука дружно с лютата чушка, ябълковия оцет, захарта и 2 с.л. вода. Кипнете, намалете огъня и задушете за 5 минути.

Свалете от огъня, оставете сместа да изстине и прибавете нарязаните корнишони и солта.

Загрейте грила доста мощно. Намажете пържолите с олиото и сложете на грила, печете 5-7 минути /за приблизително опечено месо/, като обърнете един път.

Ако желаете може да печете и по-дълго време. Подправете на усет и поднесете свинските пържоли със соса.