Интересни и любопитни факти за гъбите – гъбите са изключително

Интересни и любопитни обстоятелства за гъбите – гъбите са извънредно забавни създания. Те са голямо царство, което е настрана от животинското и растителното царство. Гъбите нямат потребност от слънчева светлина с цел да живеят, като те служат за разграждането на органичната материя. Притежават извънредно потребни качества, като са значима част от хранителната верига. Преди да забележим нашата извънредно любопитна и забавна топ 10 ранглиста, дано да разгледаме какво е известно за гъбите :

• гъбите имат антибактериални и противовъзпалителни свойства. Спомагат за понижаване на високото кръвно налягане и подобряват имунитета. Също по този начин могат да понижат напрежението и са доста известни в битката с рака
• гъбите са единствения източник на витамин В12, който не е от скотски генезис
• има типове гъби, които съдържат повече калий от бананите
• гъбите са известни като „ месото на растителния свят “ и са извънредно вкусни
• най-големият производител на ядливи гъби в света е Китай. В “поднебесната империя ” се произвежда към половината количество култивирани гъби
• в Хималаите се намира най-скъпата гъба на света
• най-големият организъм на земята е гъба. Представлява колония от така наречен Armillaria solidipes и се намира в Сините планини на щата Орегон. Възрастта на тази голяма гъба е сред 1900 и 8650 години, като покрива повърхност от 9.7 кв.км.

Сега да продължим с нашата топ 10 ранглиста – забавни и любопитни обстоятелства за гъбите :

10. Гъбите са най-населеното царство на планетата

Не знаем какъв брой са типовете гъби и гъбички на Земята, само че последните оценки сочат, че има към 8,7 милиона – 6,5 милиона на сушата и 2,2 милиона в морето. Със сигурност към 30% от почвената маса под краката ни има гъбична природа, както жива, по този начин и мъртва. А тази почвена маса съставлява „ най-голямото вместилище на въглерод в света “.

Според един от водещите международни миколози Пол Стамец, на всеки 1 метър корен на дърво, има километър мицел – разпръсната подземна мрежа от разклонени тръбни влакна, които са в основата на растежа на гъбите на повърхността. Дори в случай че общият брой на типовете доближи 1 трилион, по-голямата част от тях евентуално ще са микробни гъби. И защото доста от тях процъфтяват по нашето тяло, в действителност няма бягство от тях. Гъбичките са на всички места.

9. Гъбите са антични, големи и необикновено издръжливи

Ние знаем, че гъбите предхождат хората от милиони, даже милиарди години и освен посредством екстраполация на предишното. Всъщност има открити екземпляри от типа Кордицепс на 90 милиона години в кехлибар и фосилизирани прототаксити, датиращи от 420 милиона години. Знаем също, че гъбичното царство от дълго време се гордее с едни от най-големите организми на Земята. Тези праисторически прототаксити да вземем за пример, са достигали височина от към 7 метра, а по това време най-високите дървета са били най-много 3 метра. Най-голямата жива гъба в света сега се простира на повърхност, равна на близо 2000 футболни стадиони.

Гъбите също по този начин са изненадващо устойчиви. Някои типове могат да оцелеят при минусови температури посредством генериране на лична топлота, както и при относително високи температури до 65 градуса по целзий. Доказателствата даже сочат, че гъбичните спори могат да оцелеят в междузвездното пространство за стотици години или може би даже десетки милиони години.

8. Гъбите са медицински чудотворци

От хиляди години гъбичките се употребяват в медицината. Древните китайци са употребявали Ophiocordyceps sinensis (гъбата кордицепс, която пораства върху насекоми) като обща панацея. Хипократ е употребявал гъбата Fomes fomentarius (праханова гъба) като противовъзпалително. А индианците са употребявали Puffballs (пърхутка) за рани. Съвсем неотдавна, пеницилинът (от гъбите Penicillium) се употребява като антибиотик.

И можем да чакаме доста повече медикаменти от гъби за в бъдеще. Един от най-обещаващите и евентуално реформаторски типове е дървесната гъба агарикон ( Laricifomes officinalis ), която пораства най-много в западната част на Северна Америка. Тази гъба , която наподобява малко на гнездо на оси, е извънредно устойчива на редица грипни вируси , а в композиция с други гъби е евентуален палач на пагубния птичи грип – и е изцяло нетоксична за нас хората.

7. Суровите гъби са неядливи (особено тези, които ядете)

Независимо дали ги харесваме или не, всички сме склонни да мислим, че ядливите гъби като цяло са здравословна храна. И ние не бъркаме – изключително що се отнася до здравословни гъби като рейши, шиитаке и лъвска грива. Има обаче значимо предизвестие, което би трябвало да имаме поради: всички гъби би трябвало да бъдат сготвени .

Поради здравите си клетъчни стени, формирани основно от хитин (същото защитно влакнесто вещество като екзоскелетите на членестоногите), суровите гъби са несъвместими с организма на индивида . По-лошото е, че доста типове от другояче „ ядливи “ типове, съдържат нездравословни патогени и отрови, които могат да доведат до увреждане на клетките и храносмилателно раздразнение, наред с други характерни недоволства. Затова е належащо да ги сготвим (изпържим, сварим, изпечем), с цел да се освободят преди всичко протеините, витамините и минералите, за които ги ядем.

6. Гъбите могат да се употребяват за изработката на хартия и облекла

Освен в кухнята и фармацията, гъбите имат доста други приложения. Например, същият хитин, който ги прави много несмилаем за хората, може да се употребява за изработката на хартия . Учените осъзнават това през 70-те години на предишния век, до момента в който изследват хитиновите черупки на скаридите като допустима опция на дървесната каша. Освен това, някои от най-хубавите гъби за произвеждане на хартия – цветен траметес и рейши – са лесни за всеобщо произвеждане. Всъщност, единствено благодарение на малко съоръжение, бихте могли бързо да ги отглеждаме вкъщи, след което да ги пулпираме в блендер и да ги оформим в листа.

Гъбите могат да се употребяват и за изработката на текстил, както и за бои за оцветяването им. Румънците от дълго време извличат материал от гъбите Fomes fomentarius (прахановата гъба), с цел да вършат обичайните шапки от филц. Но се оказва, че облеклата в действителност могат да се отглеждат като живи гъби от нулата. С помощта на специфични купи, живите мицелни тъкани се слагат към 3D модели и се оставят да прераснат в самостоятелни, единствени по рода си облекла. Дори обувките могат да бъдат направени по този метод. И несъмнено, всички те ще бъдат 100% биоразградими, както и в доста случаи водоотблъскващи, антимикробни и в действителност потребни за кожата.

5. Гъбите могат да се употребяват за осветление в тъмното

Fomes fomentarius (прахановата гъба) има надалеч по-праисторическа и надалеч по-функционална приложимост от основаването на шапки. Тази гъба има забележителната дарба да улавя и задържа другояче студените инертни искри, като те са идеални за започване и преместване на пожари в природата.

Но има и различен метод, по който гъбите могат да осветят тъмнината и това не включва пламъци. Биолуминесцентните типове гъби създават зелено зарево когато молекулите на луциферин реагират с О2 – тъкмо както при светулките, морските риби и други биолуминесцентни организми. Известно е, че повече от 80 типа гъби светят в тъмнината. А още по-интересното е, че те светят единствено и само в тъмното, привличайки инсекти през нощта, с цел да разпилян спорите си.

А това би могло да е от огромна изгода за човечеството. Например, с помощта на съвместимостта на гъбичния луциферин с биохимията на растенията, учените считат, че един ден биха могли да употребяват генното инженерство и да създадат биолуминесцентни дървета. Те ще бъдат съвършената зелена опция на уличните осветителни тела.

Вижте едно видео за светещите гъби

4. Гъбите даже не са покрай това да са растения

Може да наподобява, че порастват като растения, а в някои случаи даже наподобяват като растения, само че генетично казано, гъбите имат доста повече общо с животните. Точно като нас, те „ вдишват “ О2 и отделят CO2, не им би трябвало слънчева светлина, с цел да се възпроизвеждат и разчитат на други организми за храна. Също по този начин хитинът, който построява клетъчните им стени, не се среща на никое място в растителното царство (който вместо това употребява целулоза), само че е несметен измежду животните, в това число черупките на раци и инсекти. Както евентуално сте забелязали, гъбите даже могат да се усещат на усет като месо, по тази причина ги назоваваме „ вегетариански “ заместители на месото.

Преди няколко милиарда години животните и гъбите се разклоняват от общ предшественик, супер царство известно като опистоконта. И се счита, че нашите общи опистоконти са имали както скотски, по този начин и гъбични особености. С други думи, животните произлизат от гъбите , включително и хората.

Продължаваме с Топ 3 класацията на “ забавни и любопитни обстоятелства за гъбите “:

3. Гъбите са измислили интернет (милиони години преди нас)

Братовчеди или не, изкушаващо е да мислим за гъбите като за животни в по този начин наречения „ марш на напредъка “. Те не се движат, не приказват, нямат забележима просвета и даже не се самоосъзнават. На повърхността те са по-глупави и от медузите. Но дали това в действителност е по този начин?

Според откриватели през 2010 година даже най-обикновената гъбична мухъл е по-умна от някои от най-ярките и най-хубавите мозъци на планетата. Подреждайки овесени люспи по модела на градовете към Токио, учените следят пример от жълта тинеста мухъл ( Physarum polycephalum ). Тази гъбична мухъл стартира да открива, укрепва и уточни връзките сред тях. И до края на опита освен, че тази мицелна мрежа е имала поразителна аналогия със съществуващата система на метрото в Токио, само че е била и по-ефективна. За разлика от човешките старания, гъбичният еквивалент непрестанно укрепва най-натоварените линии на метрото, а точно носещите най-вече хранителни субстанции, като изоставя всички други, които стават непотребни.

По този метод работи мицелът в природата, пренасяйки освен храна, само че и решаваща информация за околната среда, в това число точното местоположение на хранителни източници (например паднали клони) и хищници (например стъпки), на големи дистанции. Той даже образува взаимноизгодни съюзи с други организми.

Следователно миколозите мислят за мицела като за натурален интернет, като обособените линии се разклоняват за проучване и изследване. По този метод цялата мрежа се възползва от техните открития. Това е „ неврологичната мрежа на природата “, като се счита, че тази биологична машина е с равнище на трудност, надвишаващо изчислителните сили на най-напредналите ни суперкомпютри. Като се има поради поразителната успеваемост на гъбите и техните системи, изцяло е допустимо да има сходни мрежови организми някъде във Вселената.

2. Яденето на някои гъби ни прави по-умни – доста по-умни и то незабавно

Според етноботаниста Теренс Маккена, човешката еволюция от Homo erectus до доста по-интелигентния Homo sapiens е станала допустима посредством консумация на избрани типове гъби . И въпреки хипотезата на Маккена да е спорна, дано да забележим някои обстоятелства. Все по-често учените откриват, че псилоцибинът – психоактивният алкалоид, открит в някои типове гъби (наречени вълшебен гъби ) е съвършената добавка за мозъка. По-конкретно, съединението предизвиква растежа на нови неврони (процес, прочут като неврогенеза) и усъвършенства връзките сред тях (невропластичност), освобождава ни от откритите модели на мислене и държание и фрапантно ускорява познанието. И това може да се случи в границите на часове

Има доста данни по света за съвсем чудотворното възобновяване от меланхолия, тревога, пристрастяване, експанзия и други негативни положения на мозъка. Въпреки че е противозаконен в множеството страни, псилоцибинът освен е безвреден за консумация от индивида, само че в действителност работи с мозъка по доста верен метод.

1. Гъбите могат да спасят планетата

Всъщност гъбите към този момент избавят планетата всеки ден, защото без тях мъртвите растения нямаше да бъдат превърнати назад в почва и животът на Земята скоро ще изчезне под планините на безжизнени парчета. Има обаче и различен метод, по който гъбите могат да спасят света – и това е проблем, основан от нас самите.

Вече е известно, че доста типове гъби са отлични за биоремедиационна работа – отстраняването на токсични субстанции (като пестициди) от другояче здрава почва. Тези химикали са необятно употребявани по целия свят и всеобщо вредят на околната среда, както и на международните пчелни популации , решаващи за естественото опрашване. Но както Стамец открива (и патентова за смут на Монсанто), освен че гъбите могат да оказват помощ за елиминирането на тези отрови, само че и могат дейно да ги заменят. Тоест, бихме могли да развъждаме някои типове гъби , унищожаващи вредителите. Можем да притеглим и премахнем паразитни вредители и техните колонии, без да замърсяваме околната среда и, което е значимо, без да убиваме пчелите. И този микопестицид скоро може да бъде необятно употребен по света вместо токсични спрейове. Дори химическата пестицидна промишленост я назовава „ най-разрушителната технология, на която сме очевидци ”.

Освен това микопестицид , наименуван MycoHoney, дава обещание да спре колапса на пчелните фамилии – най-голямата опасност за производството на храна. Изработен от мицел, който естествено притегля пчелите, MycoHoney защищава пчелите да не умират прекомерно рано. Като се има поради, че голям % от нашите култури и към 90% от дивите растения разчитат на опрашването, това в действителност е доста добра вест.

Бонус факт: Гъбите основават зомби мравки

Четете това вярно: зомби мравки . Определен тип гъбички заразяват типа “дърводелски мравки ” и в последна сметка управляват мозъка им. Гъбичката се нуждае от характерна среда, с цел да се възпроизвежда и стига до там, че отвлича тези мравки, които по-късно придвижват гъбичките до мястото, където те би трябвало да отидат.