Хранително-вкусовият сектор е в очакване на дните от 4 до

Хранително-вкусовият бранш е в очакване на дните от 4 до 7 ноември, когато обичайно за поредна година ще се проведат интернационалните хранителни бизнес изложби . До началото на ревютата остават две седмици, а в Интер Експо Център тече трескава подготовка за провеждането им.

„ Водещи компании потвърдиха присъединяване си. Все още получаваме доста запитвания от нови компании “, означават уредниците от Интер Експо Център. Последното издание даде опция посетителите да се срещнат с артикули и услуги на повече от 550 компании изложители. През тази година за безвредното осъществяване в изискванията на COVID-19 прецизно ще се следи спазването на условията на здравните управляващи. В Интер Експо Център са създадени и спомагателни вътрешни правила, осигуряващи висока степен на сигурност.

„ За да няма скупчване и опашки и за гладкото напредване, сме планували „ мъдро въвеждане “ на входа на залите, контролиращо човекопотока”, разясняват уредниците. Разработена е Crowd management- система, осъществяваща входно-изходния режим, посредством обозначаване на входовете и изходите и указване на посока за придвижване. За обезпечаване на нужната отдалеченост, е повишен и размерът на пътеките сред щандовете. Изложбеният център обезпечава интелигентно ръководство на вентилационните системи. Големият размер на въздуха в изложбените халета, високи над 10 м, е спомагателна причина за сигурна и безвредна среда.

В резултат на положените през последните месеци старания, ревютата ще се разпрострат в четири зали. Щандове ще разположат над 200 изложители, показаните марки ще надвишават 500. С групови участия се впускат български месопреработвтели, хлебопроизводители, млекопреработватели, винопроизводители, биопроизводители. Участие са удостоверили компании от разнообразни области на хранително-вкусовата промишленост. В Месомания, Светът на млякото, Булпек, Интерфуд & Дринк и Салон на виното ще вземе присъединяване и Департаментът по земеделие към посолството на Съединени американски щати в София. А в особено обособената БИО ЗОНА ще бъдат разположение сертифицирани био артикули.

Сетива без граници

Изданията на питателните изложби през 2019 година потвърдиха, че триумфът се крие в развиването на нови формати. Дебют в границите на Интерфуд & Дринк и Салон на виното направи платформата за събития „ Сетива без граници “. След като през предходната година посрещна посетителите с над 5 тона шоколад, в този момент „ Сетива без граници “ слага специфичен акцент върху шоколада и кафето и изключителното им въздействие върху актуалния човек.

За ценителите на виновност и сирена ще бъдат проведени специфични майсторски класове. В съпътстващата стратегия още веднъж ще се развихрят баристите. Те ще ни срещнат и с ролята и смисъла на напитките с кафе. Вниманието ще приковават вдъхновяващи шоколадови и кафеени изкушения.

Като част от съпътстващата стратегия ще се организира Дискусия на млекопреработвателния отрасъл. На нея експертите ще дискутират новите промени в нормативната база както и трендовете и опциите за развиване на сектора. Висока ще бъде спомагателната стойност за присъстващите и от многочислените семинари, презентации, демонстрации, работни срещи и дегустации, които ще се състоят по време на ревютата.

И тази година от 4 до 7 ноември Месомания, Светът на млякото, Булпек, Интерфуд & Дринк и Салон на виното дават ясна поръчка при съблюдаване на всички нужни ограничения за сигурност и сигурност, още веднъж да бъдат водещите бизнес конгреси в ХВП бранша, които да съберат на едно място експертите и водещите компании, помагайки им да обменят опит и познания за новите трендове в хранителната промишленост.

Своята регистрация за свободно посещаване можете да извършите на: .