Бързо ястие с кайма: Нахранете цялото си семейство!
Ето по какъв начин единствено с малко кайма да нахраните цялото семейство!
Много е елементарно да се подготвят вкусни ястия, когато рафтовете в хладилника са цялостни с храна. Но когато въобще нямате време за извършване на покупки, а някак си би трябвало да нахраните роднините си или даже неочакваните посетители, това към този момент е по-трудна задача. Ето за какво, винаги държа малко кайма във фризера, при положение на липса на време или храна, за да мога да подготвя доста вкусна вечеря.
Бързо ядене от кайма
Съставки:
200 грама телешка кайма500 грама картофи150 грама ориз1 морков0,5 лук200 мл вода1 супена лъжица доматено пюре2 супени лъжици олио2 супени лъжици заквасена сметана50 грама кашкавалсолподправки на усетПодготовка:
Сварете ориза до полуготовност. Настържете морковите и ситно нарежете лука. Запържете зеленчуците в тиган.
Смесете каймата и ориза и ги запържете. От получената примес направете дребни топки с диаметър почти 4 см.
Нарежете картофите на филийки.
Намажете форма за печене с олио. Разположете картофите и топките от кайма под формата на цвете или в каквато друга форма желаете. Печете във фурната за 20 минути на 180 градуса.
Междувременно пригответе заливката. Смесете заквасена сметана, вода, доматено пюре, сол, подправки. Сместа се изсипва върху кюфтетата и картофите и се оставя във фурната за още 15 минути.
След 15 минути, поръсете с настърган кашкавал и печете още 5 минути, тъй че кашкавалът да се разтопи изцяло.
Вижте още: Най-добрата рецепта: Пикантни домати по корейски
Преди сервиране можете да украсите ястието със свежи зелени подправки. Приятен вкус!
