Изписват на етикета произхода на пчелния мед
Етикетът на пчелния мед би трябвало да показва страната или страните на генезис, където е бил придобит продуктът.
Днес бе призната разпоредба, с която се регламентират условията към пчелния мед, предопределен за консумация от индивида, като задачата е да се защитят здравето и правата на потребителите, да бъдат улеснени свободното придвижване на пчелния мед и достъпът до висококачествени артикули, оповестиха от пресслужбата на кабинета.
С наредбата се дефинират условията към състава, характерностите, наименованията на пчелния мед и към етикетирането на продуктите.
Разпоредбите не са нови, а са прецизирани и съобразени с измененията в европейското и националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за ръководство на агрохранителната верига.
Когато пчелният мед се пуска на пазара или се влага в артикули, предопределени за консумация от индивида, не се позволява прибавянето на хранителни съставки, хранителни добавки или прибавянето на друго с изключение на пчелен мед.
istock
Пчелният мед не съдържа несвойствени за състава му органични и неорганични примеси, няма непознат усет или аромат, признаци на начална ферментация, изкуствено провокирани промени в киселинността и не би трябвало да е бил нагряван по метод, който да унищожава или доста да деактивира естествените му ензими. Поленът и съставките, присъщи за пчелния мед, като се изключи филтрирания пчелен мед, не се отстраняват, с изключение на когато това не може да се избегне при филтриране.
При етикетирането на пчелен мед се съблюдават условията на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 година за даването на информация за храните на потребителите и на Наредбата за даването на информация на потребителите за храните, призната от Министерския съвет и обнародвана в Държавен вестник през 2021 година.
Промените целят да лимитират нарушаванията и да се увеличи успеваемостта на осъществявания надзор.
istock
Предвижда се постановлението да влезе в действие в 14-дневен период от деня на обнародването му в " Държавен вестник ", защото е нужен период за запознаване и адаптиране на бизнес операторите и контролния орган към условията на наредбата.
По данни на статистическата работа на Европейския съюз " Евростат " през 2021 година страните от Европейски Съюз са внесли 173 400 тона непреработен пчелен мед от страни отвън Европейски Съюз на стойност от 405,9 милиона $. За съпоставяне, през същата година те са изнесли единствено 25 500 тона от този артикул в страни отвън Европейски Съюз за 146,6 милиона $.
Най-много пчелен мед през 2021 година в страните от Европейски Съюз е импортиран от Украйна - 53 800 тона, което се равнява на 31 % от целия импорт на продукта в Европейски Съюз от страни отвън него. Следват Китай (48 хиляди тона, 28 % от общия импорт в ЕС), Meксико (15 500 тона, девет на 100 от общия импорт в ЕС), Аржентина (14 400 тона, осем % от целия импорт в ЕС) и Бразилия (7900 тона, пет на 100 от общия внос).
Днес бе призната разпоредба, с която се регламентират условията към пчелния мед, предопределен за консумация от индивида, като задачата е да се защитят здравето и правата на потребителите, да бъдат улеснени свободното придвижване на пчелния мед и достъпът до висококачествени артикули, оповестиха от пресслужбата на кабинета.
С наредбата се дефинират условията към състава, характерностите, наименованията на пчелния мед и към етикетирането на продуктите.
Разпоредбите не са нови, а са прецизирани и съобразени с измененията в европейското и националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за ръководство на агрохранителната верига.
Когато пчелният мед се пуска на пазара или се влага в артикули, предопределени за консумация от индивида, не се позволява прибавянето на хранителни съставки, хранителни добавки или прибавянето на друго с изключение на пчелен мед.
istock Пчелният мед не съдържа несвойствени за състава му органични и неорганични примеси, няма непознат усет или аромат, признаци на начална ферментация, изкуствено провокирани промени в киселинността и не би трябвало да е бил нагряван по метод, който да унищожава или доста да деактивира естествените му ензими. Поленът и съставките, присъщи за пчелния мед, като се изключи филтрирания пчелен мед, не се отстраняват, с изключение на когато това не може да се избегне при филтриране.
При етикетирането на пчелен мед се съблюдават условията на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 година за даването на информация за храните на потребителите и на Наредбата за даването на информация на потребителите за храните, призната от Министерския съвет и обнародвана в Държавен вестник през 2021 година.
Промените целят да лимитират нарушаванията и да се увеличи успеваемостта на осъществявания надзор.
istock Предвижда се постановлението да влезе в действие в 14-дневен период от деня на обнародването му в " Държавен вестник ", защото е нужен период за запознаване и адаптиране на бизнес операторите и контролния орган към условията на наредбата.
По данни на статистическата работа на Европейския съюз " Евростат " през 2021 година страните от Европейски Съюз са внесли 173 400 тона непреработен пчелен мед от страни отвън Европейски Съюз на стойност от 405,9 милиона $. За съпоставяне, през същата година те са изнесли единствено 25 500 тона от този артикул в страни отвън Европейски Съюз за 146,6 милиона $.
Най-много пчелен мед през 2021 година в страните от Европейски Съюз е импортиран от Украйна - 53 800 тона, което се равнява на 31 % от целия импорт на продукта в Европейски Съюз от страни отвън него. Следват Китай (48 хиляди тона, 28 % от общия импорт в ЕС), Meксико (15 500 тона, девет на 100 от общия импорт в ЕС), Аржентина (14 400 тона, осем % от целия импорт в ЕС) и Бразилия (7900 тона, пет на 100 от общия внос).
Източник: pariteni.bg
КОМЕНТАРИ