Започват засилени проверки по Черноморието
От през днешния ден, 17 юни, до 13 септември Областните дирекции по сигурност на храните в Бургас, Варна и Добрич стартират засилен надзор в обектите за търговия с храни и публично хранене по отношение на началото на дейния летен туристически сезон, оповестяват от Българската организация по сигурност на храните (БАБХ).
Ще се ревизират обекти за търговия на дребно с храни; преносими, краткотрайни и сезонни обекти; обекти с активност на кетъринг; заведения за публично хранене, в това число и такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси; туристически обекти, предлагащи услугата " ол инклузив ", и други, находящи се на територията на съответната област.
Какви са цените на цацата по Черноморието
Проверките ще се правят за определяне сходството на обектите с условията на настоящото законодателство: сходство на сградов фонд и оборудване; настоящи системи за ръководство сигурността на храните; генезис и вярно предпазване на първични материали и храни; периоди на предпазване на храните; съблюдаване на условията за даване информацията за храните на потребителите; съществуване на заверени персонални здравни книжки на личния състав и други. Ще се подчертава на правилното етикетиране на предлаганите млечни артикули в проверяваните обекти и осъществяването на проследимост на техните снабдители.
Инспекторите ще наблюдават и за подобаващи условия за измиване и стерилизация на работния инвентар, съоръжение и уреди за измиване и подсушаване на ръцете; уместно работно облекло и персонални защитни средства.
istock
При определяне на несъответствия ще се одобряват дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните. При нужда Областните дирекции по храните ще правят и взаимен надзор с общините, КЗП, Национална агенция за приходите, Министерство на вътрешните работи и РЗИ.
По време на миналогодишния летен туристически сезон по Черноморието в интервала от 1 юни до 15 септември БАБХ е направила 1736 инспекции, като 72 от тях са били по сигнали и тъжби на жители.
Възбранени и ориентирани за заличаване са били 135 кг храни от скотски генезис заради липса на етикети или с изминал период на валидност, както и 37 кг храни от неживотински генезис заради неспазване на указаните от производителя условия или с изминал период на валидност.
Издадени са били 3 заповеди за прекъсване на цялата активност на обекти, също 29 акта и 151 наставления по отношение на неприятна хигиена, обекти без регистрация по Закона за храните, неспазване на условията по отношение на етикетиране на храни, храни с изминал период на валидност, несъответствия по сграден фонд и други.
Ще се ревизират обекти за търговия на дребно с храни; преносими, краткотрайни и сезонни обекти; обекти с активност на кетъринг; заведения за публично хранене, в това число и такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси; туристически обекти, предлагащи услугата " ол инклузив ", и други, находящи се на територията на съответната област.
Какви са цените на цацата по Черноморието
Проверките ще се правят за определяне сходството на обектите с условията на настоящото законодателство: сходство на сградов фонд и оборудване; настоящи системи за ръководство сигурността на храните; генезис и вярно предпазване на първични материали и храни; периоди на предпазване на храните; съблюдаване на условията за даване информацията за храните на потребителите; съществуване на заверени персонални здравни книжки на личния състав и други. Ще се подчертава на правилното етикетиране на предлаганите млечни артикули в проверяваните обекти и осъществяването на проследимост на техните снабдители.
Инспекторите ще наблюдават и за подобаващи условия за измиване и стерилизация на работния инвентар, съоръжение и уреди за измиване и подсушаване на ръцете; уместно работно облекло и персонални защитни средства.
istock При определяне на несъответствия ще се одобряват дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните. При нужда Областните дирекции по храните ще правят и взаимен надзор с общините, КЗП, Национална агенция за приходите, Министерство на вътрешните работи и РЗИ.
По време на миналогодишния летен туристически сезон по Черноморието в интервала от 1 юни до 15 септември БАБХ е направила 1736 инспекции, като 72 от тях са били по сигнали и тъжби на жители.
Възбранени и ориентирани за заличаване са били 135 кг храни от скотски генезис заради липса на етикети или с изминал период на валидност, както и 37 кг храни от неживотински генезис заради неспазване на указаните от производителя условия или с изминал период на валидност.
Издадени са били 3 заповеди за прекъсване на цялата активност на обекти, също 29 акта и 151 наставления по отношение на неприятна хигиена, обекти без регистрация по Закона за храните, неспазване на условията по отношение на етикетиране на храни, храни с изминал период на валидност, несъответствия по сграден фонд и други.
Източник: pariteni.bg
КОМЕНТАРИ