Как да се храним бавно и защо трябва да го правим
Един от проблемите на нашето всекидневие е, че по през целия ден бързаме, без никакво свободно време и когато пристигна време да хапнем нещо, просто гълтаме храната си. Това води до стресиращ и вреден метод на живот.
Защо би трябвало да се храним постепенно?
Тялото ни е устроено по този начин, че дъвченето и ослюнчването на храната са доста значим начален стадий от самото храносмилане, а ние постоянно подценяваме това. Слюнката съдържа ензими, които стартират разграждането на храната още в устата и подкрепят стомаха и червата в по-нататъшната им работа.
От друга страна, когато дъвчем, изпращаме нервни импулси към стомаха и червата да стартират подготовката за своята работа. Един тип, в случай че погълнем храна без да сме я сдъвкали задоволително, стомахът ни ще остане „ сюрпризиран ” от идването и и няма да отдели задоволително храносмилателни сокове за разграждането и. От там нататък храната не се разгражда добре, питателните субстанции не могат да се усвоят от организма и стартират доста здравословни проблеми.
Друга специфичност е, че на мозъка му е належащо време, с цел да получи вярно сигнали за задоволеност от храносмилателната система. Интервалът се прави оценка на към 20-30 минути. Следователно, в случай че човек изяде всичко за пет минути, мозъкът просто няма да може да осъзнае какво се е случило и към момента ще изпраща сигнали за апетит. Така бързото хранене води до преяждане.
Факт е, че можем да създадем първата стъпка към здравословен метод на живот, в случай че стартираме да се храним по-бавно. Как да стане това?
Как да се храним постепенно?
За някои тази смяна в храненето може да се окаже много сложна. Като за начало започнете да приемате храната на по-малки хапки, като дъвчете по-бавно и по-дълго. Учените поучават да броите до 10, преди да поставите идната порция храна в устата си. Може да ви се коства много досадно, само че с времето, ще усетите, че по този начин получавате доста по-голямо наслаждение от храната, че усещате всички нюанси на нейната текстура и усет.
Експертите също предлагат занемаряване на огромни чинии. Поради тях мозъкът преценя несъответстващо размера на порциите и усилва риска от преяждане. Храната в по-малка паница ще ви даде повече задоволеност, тъй като мозъкът ви ще мисли, че приемате повече калории.
Да се храните по-бавно отнеме единствено няколко спомагателни минути за всяко хранене, само че какъв резултат ви чака?
Ползи от бавното хранене
Съществуват голям брой изгоди от бавното хранене. Продължете да четете, с цел да се запознаете с тях.
Лесно намаляване
Все повече проучвания удостоверяват, че в случай че просто ядете по-бавно, можете да консумирате по-малко калории. Всъщност можете да загубите до 10 кг на година, без да вършиме нищо друго и без да променяте диетата си, с изключение на обстоятелството, че ще отделите повече време на храната. Причината е, че на мозъка ни са нужни към 20 минути, с цел да разбере, че сме сити. Ако ядем бързо, не знаем по кое време да спрем и несъмнено преяждаме. Когато ядем постепенно, имаме задоволително време да осъзнаем, че сме сити и можем да приключим този развой в точния момент.
Удоволствие от храната
Тази причина също е много значима. Трудно е да се насладите на храна, която просто е погълната бързо. Освен това, можете даже да ядете нещо не доста здравословно, тъй като в случай че го ядете постепенно, можете да изядете единствено дребна част. Помислете за това: желаете да ядете избрани неразрешени храни (десерти, пържени храни, сочна пица и т.н.), тъй като са вкусни. Но в случай че ги изядете доста бързо, тогава какъв е смисълът? Ако ги дъвчете по-бавно, можете да се насладите даже на малко количество, което доста ще зарадва стомаха ви. Уверете се, че вашите ястия се трансформират в гастрономическо наслаждение за вас, а не не престават да бъдат просто нещо, което сте хапнали сред стресови обстановки.
Подобрено храносмилане
Ако ядете по-бавно, дъвчете по-бавно, което води до по-добро храносмилане. Процесът на храносмилане в действителност стартира в устата, тъй че колкото по-задълбочено обработвате храната си първоначално, толкоз по-малко работа ще би трябвало да прави стомахът ви. Това може да докара до понижаване на броя на проблемите с органите на храносмилателната система.
Ще намалите напрежението
Когато ядете постепенно и се фокусирате върху храната, се получава нещо като медитация. Мислете единствено за това, което се случва сега, а не за това, което би трябвало да извършите по-късно. Когато ядеш, би трябвало да ядеш. Това осъзнаване би трябвало да докара до обстоятелството, че количеството стрес в живота ви ще намалее. Опитайте.
Ще забравите за бързото хранене и бързия живот като цяло. Нашият забързан, стресиращ и безреден метод на живот води до бързи храни, които се изяждат бързо. Подобен метод на живот води до дехуманизация, прави ни нездравословни и несъмнено нещастни. По през целия ден бързаме, вършим една безсмислена задача след друга, не намираме време да живеем, да се любуваме на живота, да поддържаме връзка между тях и просто да бъдем хора.
Не яжте бърза храна, яжте в положителни заведения за хранене или още по-добре гответе вкъщи и се насладете на усета на храната на мира. Вкусете живота и достоверните ястия!
