Полезно ли е едамаме и защо да го ядем?
Едамамето, известно още като зелена соя, е младо незряло соево зърно, което е една от най-популярните азиатски храни. През последните години зелената соя навлиза и в европейската кухня поради своите потребни вкусови и хранителни качества.
Едамамето се трансформира в една от най-използваните здравословни съставки в питателните режими. Този другоземен артикул е считан за извънредно подобаващ при съблюдаване на диета. Той може да се ползва в разнообразни предписания, като най-честото му приложение е в салати или като добавка към зелени салати. В идващите редове ще видите какви са изгодите на едамамето и за какво би трябвало да го ядете:
Едамамето дава редица изгоди за организма, като основните от тях са:
- Действа превантивно против сърдечно-съдови болести. Едамамето намалява равнищата на неприятния холестерол, като в същото време доставя организма с протеин. Понижените равнища на неприятен холестерол намаляват риска от сърдечно-съдови болести.
- Зелената соя спомага при депресивни положения. Едамамето съдържа фолиева киселина, която потвърдено облекчава признаците на меланхолия, като пречи на тялото да създава прекалено много хомоцистеин.
- Едамамето спомага при репродуктивни проблеми. То потвърдено спомага на дамите при зачеване, защото при усложнения с плодовитостта нормално се предлагат растителни източници на желязо. Такива са едамамето, тиквата, доматите и цвеклото.
- Зелената осолявам е потребна при намаляване, поради дребното количество калории в своя състав. Едамамето е идеалният здравословен артикул, защото е богат на протеини и безпаричен на мазнини.
- Едамамето доставя редица изгоди за организма поради своя състав. Той е източник на витамини и минерали, от които магнезий, фосфор, желязо, калций и други Желязото се грижи за преместването и усвояването на О2 от клетките. Калцият поддържа костите и предотвратява съсирването, а магнезият взе участие в над 300 ензимни реакции в организма.
- Зелената соя потвърдено усъвършенства храносмилането. Това става с помощта на солидното количество фибри в състава на едамамето, които забързват процесите на храносмилане.
