Доза добро настроение с тези страхотни шоколадови кексчета с пълнежНеобходими

Доза положително въодушевление с тези страхотни шоколадови кексчета с заряд

Необходими Продукти

● брашно - 240 г
● какао - 40 г
● сол - щипка
● краве масло - 60 г
● мрачен шоколад - 60 г
● олио - 80 г
● кафява захар - 160 г /може и бяла/
● прясно мляко - 240 мл
● кисело мляко - 100 г
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 2 бр.
● бакпулвер - 1 и 1/2 бр.
●

за крема

● крема сирене - 1 пакет
● сметана - 1/2 дребна опаковка за разтрошаване

Начин на подготвяне

Разтопявате маслото и шоколада, махате от огъня и добавяте деликатно всички течни артикули, като разбивате на междинна скорост с миксер.

После постепенно добавяте авансово смесените брашно, какао и бакпулвер.

Сипвате в хартиени формички тестото за мъфини и печете към 20-25 мин на 180 градуса.

Като се охладят, издълбавате дупка в средата, която цялостните с получения крем от сметана /моята е подсладена и не съм добавяла захар/ и крема сиренето.

Цветовете на тези мъфини с крем, които виждате, са постигнали със сладкарска багра.

Сервирате радостните шоколадови кексчета с заряд за положително въодушевление и усмивки!

Инфо: Светла Павлова - Кулинарна мрежа