Десерт, за какъвто може само да си мечтаетеНеобходими Продукти● бисквити

Десерт, за какъвто може единствено да си мечтаете

Необходими Продукти

● бисквити - 350 г Диджестивни
● масло - 150 г
● крема сирене - 900 г
● пудра захар - 200 г
● яйца - 5 бр.
● лайм - 2 бр.
● ванилия - 1 бр. шушулка

Начин на подготвяне

Натрошете бисквитите на фини трохи в купа. Разтопете маслото и го излейте при бисквитените трохи. Размачкайте с ръце, с цел да се всмуква маслото и сместа да се спои.

В купа разбийте крема сиренето с миксер, до момента в който стане безпрепятствено и кремообразно. Добавете пудрата захар и разбийте още веднъж. Разполовете шушулката ванилия и прибавете семената в сместа. Започнете да добавяте яйцата едно по едно като разбърквате сместа след всяко. Добавете и сок от лайм.

Оформете основата на чийзкейка, като притискате компактно бисквитената примес по дъното и стените на формата.

Излейте сместа за чийзкейка. Изпечете на 160 градуса за час.