Диетична руска салата
Чудите се кое прави тази диетична съветска салата с по-малко калории и по-щадяща талията? Вижте бързо
● картофи - 1 - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● яйца от пъдпъдък - 5 бр. твърдо сварени
● краставици - 1 бр.
● грах - 70 г замразен
● авокадо - 1/2 бр. по избор
● сол - на усет
●
● заквасена сметана - 150 г
● жълтък - 1 бр. твърдо сварен
● горчица - 1 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
Необходими Продукти
● пилешко бонфиле - 200 г● картофи - 1 - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● яйца от пъдпъдък - 5 бр. твърдо сварени
● краставици - 1 бр.
● грах - 70 г замразен
● авокадо - 1/2 бр. по избор
● сол - на усет
●
за домашна майонеза
● заквасена сметана - 150 г
● жълтък - 1 бр. твърдо сварен
● горчица - 1 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
Начин на подготвяне
Сварете пилешкото и яйцата.
Сварете картофите и морковите, без да ги белите.
За майонезата смесете всичките съставки и разбъркайте до приемането на еднородна примес. Овкусете със сол и пипер и приберете в ледник.
Обелете картофите, морковите, яйцата, авокадото и краставиците и дружно с пилешкото ги нарежете на кубчета.
Бланширайте за кратно граха, полейте го с ледена вода, отцедете и прибавете в купа.
Прибавете майонезата и разбъркайте. При потребност прибавете малко сол.
Украсете диетичната съветска салата по желание и сервирайте.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ