Черни плодове - кои са полезни и кои опасни за консумация?
Черните плодове са забавно предложение от природата. Те дават характерен цвят и прелестен усет, само че не постоянно може да се дефинира какъв тип плод пораства измежду зеленината на дървото или храста и това затруднява определянето на качествата на плода.
Черният плод може да бъде доста апетитен, само че не всеки оцветен в черно плод е кадърен за консумация. В някои от тях има отрови, които могат да провокират отравяния.
За неуведомен човек е мъчно да се ориентира кое зърно е негодно и кое ядливо единствено по външен тип. Все отново има някои външни характерности, които отличават отровните черни плодове от годните за консумация. Можем да се ориентираме по това, че ядливите плодове постоянно биват атакувани от птиците, а отровните са недокоснати.
Повърхността на отровните е лъскава и на външен тип те са по-привлекателни от ядливите, както е при гъбите. Отровните черни плодове имат червеникав нюанс и са по-дребни на размер. Послевкусът им е горчив, до момента в който ядливите оставят сладостен или кисел усет най-после.
Все отново множеството ядливи черни плодове са познати като име и тип на хората. Ето някои от тях и изгодите, които носят.
Касис
Познатият с името черно грозде плод съдържа доста витамини и потребни с биологичната си интензивност субстанции. В националната медицина то се употребява поради потогонните, антисептични, диуретични и укрепващи общото положение свойства. Вярва се, че укрепва интелектуалните благоприятни условия.Най-ценното му качество е, че пречи на образуването на ракови кафези. Приложението му е в конфитюр, за сок, вино, като плодова напитка или за прясна консумация.
Къпини
Този представител на Розоцветните е натурален аспирин, тъй като съставлява един коктейл от витамини. Съдържа също минерали, органични киселини, които укрепват тялото и понижават захарта в кръвта.
Боровинки
Освен витамините, черната боровинка съдържа и полифеноли, възстановяващи повредени мозъчни кафези. За очни заболявания се употребява дестилат от плода. Зрънцето е лекарство за външно приложение при изгаряния и рани. Конфитюрът, сосовете и станалото известно сладко от боровинки са същинска храна за богове.
Арония
Този черен плод е по-малко прочут. Плодът му е огромен, апетитен и стипчив и се употребява при високо кръвно, при заболявания на щитовидната жлеза и лъчева болест. Подходящ е за вино и освежаваща напитка.
Черница
Изключително сочните плодове на черницата се употребяват за конфитюри, меласа, а също и за директна консумация. Плодът подкрепя обмяната на веществата и образуването на кръв. Притъпява апетита и ускорява общото положение.
Кучешко грозде
В прясно положение плодът не е апетитен, по тази причина се употребява главно за подготвяне на сладко. Само узрелите добре плодове са годни за храна, в неузрелия има отрови.
Черен бъз
Бъзът е подобаващ за мармалади, желета, конфитюри, както и питиета. Ефикасен е при артрит и ревматизъм. Неузрелите плодове са отровни и по тази причина бъз се бере единствено от хора, осведомени с растението.
Ако желаете да се насладите на усета и потребните свойства на черните плодове, вижте по какъв начин да си приготвите сладко от арония с желираща захар, сироп от касис и сладко от черни боровинки на фурна.
