Как да ядем малко и да сме сити
Британските диетолози считат, че с цел да не сме гладни, не е нужно непрекъснато да ядем. Ако сортираме вярно храната си, можем да преборим глада, без да трупаме непотребни килограми, единствено би трябвало да съблюдаваме опрделени правила.
Плодовете и зеленчуците е целесъобразно да се ядат при започване на храненето. Те съдържат огромно количество вода, целулоза и въздух и няма да навредят на фигурата. В ябълките да вземем за пример има 25 % въздух, доста целулоза и при смилането им се отделя хормона GLP-1, който дава сигнал на мозъка, че стомахът е цялостен. Като залъжем по този начин глада, след това ще ядем по-малко.
Препоръчва се да ядем, когато сме сами, тъй като по този начин се засищаме с по-малко количество храна и не ни се лепят непотребни килограми. Телевизията е зложелател на вярното хранене. Без да усетим, можем да погълнем количество храна, което ни е безусловно ненужно. Изследванията демонстрират, че пред тв приемника или в компания изяждаме със 70 % повече.
Яжте храни, съдържащи огромно количество белтъчини. Тези храни най-добре засищат организма спрямо другите, съдържащи въглехидрати и мазнини.
Много значими са течностите. Пиенето на доста вода е наложително. Хубаво е да се пие чай без захар и други питиета с малко количество подсладители. Течностите оказват помощ да преборим чувсвото на апетит и не натрупат непотребни калории.
Никога не преяждайте. Забравете нравоученията, че не би трябвало нищо да остава в чинията. Този табиет няма да се отрази добре на талията ви. Яжте единствено до момента в който се наситите и след това спрете.
Интересно е, че непотребните килограми въздействат на възприятието за насищане. В организма на по-пълните хора се намалява производството на хормона на засищането PYY. Като резултат се притъпявя възприятието за наслаждение от храненето и човек се нахвърля на по-мазна и по-сладка храна, с цел да може да си достави приятни чувства при хранене.
Човек се ражда с вродени биологически сигнали, контролиращи процеса на насищане. Тяхната сензитивност се намалява при постигане на тригодишна възраст. Най-често за това способстват и родителите, които съблюдават правилото, че всичко от чинията би трябвало да се изяде.
