Българската баница със сирене е №1 в света! Това заяви

Българската баница със сирене е №1 в света! Това съобщи топготвачът Ути Бъчваров във връзка международната ранглиста за най-вкусни ястия на планетата " Тейст Атлас ". В нея обичайна ни баница зае пето място, а преди нея се подреждат шведското канелено руло и италианската фокача, която е с плънка от сирена и кашкавал. Първите две места заеха португалските ястия " Пастел де Белем " (традиционен сладкиш) и " Пастел де Ната " (десерт, характерен за коледните празници). Именно това ядоса кулинарния гуру, който е безапелационен, че класацията не е действителна и соленото ни прелъщение е най-хубаво.

" Няма никакво значение какво написа в някаква ранглиста. Важното е ние в какво имаме вяра и какъв брой държим на нашите обичайни ястия. Баницата ни е най-хубавата българска форма на гостолюбие и всеки чужденец остава удивен от усета й. Правим я и в празник, само че и в делник, тъй като родното прелъщение сближава хората ", решително споделя Ути пред столичен ежедневник. По думите му в другите краища на България баницата със сирене се прави по друг метод и може да има друг усет.
-->
" Съветът ми към всички хора, които търсят съвършената рецепта за вкусна баница, е да употребяват тази на мама или на баба. Това апетитно ядене би трябвало да се предава от поколенията и всеки да я прави както знае - редена, вита или смесена ", споделя Бъчваров.

Страната ни заема и още едно от 50-те места за най-хубави тестени произведения в света. На 32-ро място се подрежда мекицата, която е обичана закуска на генерации българи.

" Мекиците са спомен още от детството. Не знам за какво са подредени толкоз надолу в класацията, само че това би трябвало да ни послужи като тласък, с цел да възродим българската кухня и да покажем, че имаме истински и доста вкусни ястия ", заключи Ути.