Ароматно песто, което гостите ви ще оценят подобаващоНеобходими Продукти● тиквени

Ароматно песто, което гостите ви ще оценят уместно

Необходими Продукти

● тиквени семки - 2 ч.ч. белени
● чесън - 3 скилидки
● вода - 1/2 ч.ч.
● зелен лук - 4 стръка
● лимонен сок - 3 с.л.
● зехтин - 6 с.л.
● кориандър - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

В загрят тиган с малко зехтин сложете тиквените семки, солта и черния пипер. Запържете ги за към 3-4 минути.

В кухненски робот изсипете почистения чесън, водата, зеления лук, магданоза, лимоновия сок, кориандъра и тиквените семки. Пасирайте до приемане на паста.

Добавете зехтина по-късно и още веднъж разбъркайте на кухненския робот. Полученото песто прехвърлете в купички и съхранявайте в ледник.