Ябълката е царицата на плодовете и може да се намери

Ябълката е царицата на плодовете и може да се откри у нас целогодишно, тъй че нямате опрощение да не приготвите този десерт най-малко един път

Необходими Продукти

● ябълки - 4 бр.
● захар - 40 г
● ванилова захар - 1 пакетче (10 г)
● лимонен сок - 2 с.л.
● канела - 1 ч.л.
● сметана - 100 мл

Начин на подготвяне

Обелете ябълките, нарежете ги на късчета.

Сложете ги в тиган на слаб огън дружно със захарта и лимоновия сок. Добавете ваниловата захар и малко канела.

Карамелизирайте ги за към 10 минути, т.е. до момента в който не се получи хубав карамелен цвят и парченцата ябълки да омекнат добре.

Поставете в блендер половината от карамелизираните ябълки и ги пасирайте.

Разбийте сметаната на гъст сняг.

В чаша поставете един пласт от карамелизирани ябълки, прибавете един пласт от пасираните и от горната страна сложете сметана.

Поръсете с късчета карамелизирани ябълки и малко канела.

Кремът от карамелизирани ябълки и сметана е подготвен.