Вкусно пиле се готви с много зеленчуци и щипка мерак

Вкусно пиле се готви с доста зеленчуци и щипка копнеж - останалото са детайлности

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. /1.3 - 1.5/
● олио - 4 с.л. слънчогледово масло
● гъби - 200 г междинен размер
● картофи - 4 бр.
● лук - 2 глави кромид
● моркови - 2
● черна ряпа - 1
● чушлета - 4 - 5 бр.
● чесън - 4 скилидки
● магданоз - 2 стръка
● розмарин - 1 филиз
● ябълков оцет - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● сол

Начин на подготвяне

Почистете гъбите, лука разрежете на две, морковите - на едри части, ряпата - на полурезени. Скилидките чесън смачкайте и нарежете на ситно.

Почистете пилето от непотребната лой, разрежете по гръдната кост и хубаво го разтворете. Посолете и го намажете с масло, черен, червен пипер и чесън.

В подобаваща тава поставете пилето и всички зеленчуци дружно с магданоза, накъсан на едро, и розмарина. Залейте с оцет и останалото масло.

Добавете чаша вода и сол. Покрийте с фолио.

Запечете пилето със зеленчуци 90 мин на 180°C и още 20-30 мин.

на 200°C към този момент без фолио.

Може да поднесете печеното пиле незабавно.