Уникална комбинация от риба, зеленчуци и сметана, която ви препоръчваме

Уникална композиция от риба, зеленчуци и сметана, която ви предлагаме да поднесете с добре изстудено бяло вино И Бон Апетит!

Необходими Продукти

● хек - 3 - 4 бр.
● чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. алена
● лук - 1 глава
● домати - 1 буркан (500 г)
● сметана - 200 мл за готвене
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Хекът се нарязва на части. Сложете го в тавичка, посолете със сол.

Полейте с олио и запечете във фурната.

Задушете в олио лука, нарязан на ситно, и чушките, нарязани на едри ивички. Прибавете към тях и доматите (пасирани).

Оставете ястието да къкри на слаб огън, до момента в който омекнат зеленчуците.

Налейте сметаната, прибавете рибата и поръсете с черен пипер на усет.

Оставете ястието на котлона още 4-5 минути. Поръсете с магданоз.

Хекът с чушки и доматено-сметанов сос е подготвен.