Свински уши хапваме, но толкова вкусен деликатес не бяхме опитвали

Свински уши хапваме, само че толкоз апетитен деликатес не бяхме опитвали до момента!

Необходими Продукти

● свински уши - 600 г
● масло - 100 г
● соев сос - ярък
● сол
● черен пипер
● картофи - 500 г бланширани
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Почистете свинските уши и ги сварете в подсолена вода, до момента в който омекнат. Готовите уши нарежете на дребни части. Загрейте маслото в оребрен тиган и прибавете ушите.

Пържете при непрестанно бъркане. По средата на готвенето прибавете 3-4 с.л. ярък соев сос. Овкусете с млян черен пипер.

Готовите уши отстранете от огъня и оставете да постоят в добития сос.

Загрейте олиото и изпържете картофките до златисто.

Сервирайте биреното мезе с гарнитура от пържен бланширан картоф.

Свинските уши с масло и соев сос на тиган са подготвени.