Разнообразете менюто с ястия за седмицата с тези забулени кюфтенца

Разнообразете менюто с ястия за седмицата с тези забулени кюфтенца със сос Бешамел

Необходими Продукти

●

за кюфтетата

● моркови - 1 дребен
● кайма - 500 грама примес
● яйцa - 1 брой
● лук - 1 дребна глава
● чесън - 1 скилидка
● доматено пюре - 1 с.л.
● черен пипер
● магданоз - свеж
● сол
●

за Бешамела

● брашно - 80 грама
● масло - 80 грама
● прясно мляко - 1 литър
● кашкавал - 100 г за поръсване
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Омесете каймата с наситнените магданоз, лук и чесън. Добавете и настъргания морков, разбъркайте добре. Оставете настрани.

Разтопете маслото и запържете за малко брашно. С непрестанно бъркане сипете млякото и когато сосът Бешамел заври, го посолете и овкусете с черен пипер.

Оформете кюфтета от каймата. Сложете ги в тава за печене, като оставяте разстояние сред тях.

Залейте ги със соса, като го разпределите отмерено на всички места.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Поръсете кюфтетата с магданоз и настъргания кашкавал, печете ги към половин час.

Забулените кюфтета в сос Бешамел са доста вкусни.