Оказва се, че да разбиеш белтъци на сняг не е

Оказва се, че да разбиеш белтъци на сняг не е по никакъв начин лесна работа!

Очевидно не е задоволително просто да отделиш белтъците и да разбиваш, с цел да получиш стремежи резултат. Опитните домакини обаче са наясно с всички тънкости за вярно разтрошаване на белтък, тъй че да се получат идеалните белтъци на сняг.

За приготвянето на белтъци на сняг ви трябват преди всичко белтъци, съд, в който ще ги разбивате, миксер (в никакъв случай пасатор), сол или пудра захар, както и лимонен сок.