Руло от тиквички с тученица и руска майонеза
Необходими Продукти
●За блата
● тиквички - 2 бр.
● яйца - 4 бр.
● магданоз - 1/3 връзка
● тученица - 1 шепа листенца
● хималайска сол - 1/2 ч.л.
● босилек - 1 щипка сушен, ситно стрит
●
За плънката
● сирене - дребна бучица ( 5см х 5см )
● майонеза - 4 с.л. съветска
● магданоз - 1/5 връзка
● тученица - 1/2 шепа листенца
● босилек - 1 щипчица сушен, ситно стрит
● орехи - 1/2 шепа
Начин на подготвяне
Обелваме и настъргваме тиквичките. В бездънен съд разбъркваме 4 яйца. Изстискваме с ръце тиквичките, да отцедим сока им, защото те са мнаого водни.
Добавяме ги към яйцата и подправяме със ситно нарязания магданоз, задачите листенца тученица, хималайската сол и сушения босилек.
В приблизително огромна тавичка постилaме хартия за печене и разстиляме сместа и печем на 200 градуса за 25-30 минути до красиво златист цвят!
Докато се пече блата, подготвяме плънката. В купа намачкваме с вилица сиренето.
Разбъркваме с съветската майонеза (без ГМО), като се получава кремообразна примес, сходна на крема сирене. Натрошаваме на едро пресните орехи и ги прибавяме към сместа, дружно с на ситно нарязания магданоз, тученицата и босилека. Разбъркваме всичко дружно.
Изпеченият блат го обръщаме и отлепваме хартията за печене. Тъй като тази страна на блата е по неугледна ( от която сме отлепили хартията ), тя ще бъде отвътре.
Намазваме с плънката, като я разстиляме отмерено по всички краища. Навиваме на руло и го нарязваме на резенчета, дебели към 1 см и половина. Поднасяме като гарнитура към просо!
Чудно Вкусно!
