Торта с желатин и вафли
Необходими Продукти
● прясно мляко - 700 мл● желатин - 2 пакетчета
● захар - 200 г
● вафли - 200 г шоколадови
● бисквити - 200 г смлени
● орехи - 200 г смлени
● сметана - 400 мл течна
● ореховки - за украсата
● бисквити - по желание за украсата
Начин на подготвяне
Сложете млякото и захарта в тенджера на котлона, с цел да кипнат. Разтворете желатина в 100 мл вода, оставете го по този начин 10 минути и по-късно го прибавете към топлото мляко бъркайки.
Оставете сместа да престои 2-3 часа. Разбийте 300 мл от сметаната с миксер и я смесете с млякото. Разделете сместа на 3 елементи. В първата прибавете 200 г шоколадови вафли, нарязани на дребно. Във втората част прибавете 200 г смлени орехи и натрошените бисквити. Третата част е без добавки.
В овална тава застелете дъното с фолио и изсипете сместа с вафлите. След това излейте третата част от крема и сложете полуготовата торта за 1 час в камера.
Най-накрая се поставя и частта с орехите и бисквитите и се оставя в хладилника да стегне. Извадете тортата и я покрийте отвред със 100 мл разрушена сметана. Украсете желираната торта с ореховки и бисквити по желание.
