Диетолог посочи за кои хора цвеклото е опасно за здравето
Червеното цвекло е богато на витамини, антиоксиданти и естествени захари и се подрежда в предните редици на здравословните храни.
Диетологът Зоя Богданова уточни по кое време вареното цвекло може да съставлява заплаха за здравето. То не би трябвало да се употребява при захарен диабет, поради известното високо наличие на захари, показва тя.
Богданова предизвестява хората с диабет да не ядат цвекло. Според нея диабетиците би трябвало да знаят, че гликемичният показател на цвеклото се покачва, откакто е подложено на термична обработка:
„ Поради обстоятелството, че простите въглехидрати са изцяло разтворими, захарите се всмукват доста бързо в кръвта. “
Освен това от ястие на цвекло би трябвало да се въздържат хора със болести на пикочната система.
"Оксаловата киселина, която е част от цвеклото, може да предизвика обостряне на уролитиазата - оксалурия. Ето за какво хората със болести на пикочната система не би трябвало да ядат цвекло и да лекуват заболяването със сок от цвекло ", споделя диетологът.
Диетологът Зоя Богданова уточни по кое време вареното цвекло може да съставлява заплаха за здравето. То не би трябвало да се употребява при захарен диабет, поради известното високо наличие на захари, показва тя.
Богданова предизвестява хората с диабет да не ядат цвекло. Според нея диабетиците би трябвало да знаят, че гликемичният показател на цвеклото се покачва, откакто е подложено на термична обработка:
„ Поради обстоятелството, че простите въглехидрати са изцяло разтворими, захарите се всмукват доста бързо в кръвта. “
Освен това от ястие на цвекло би трябвало да се въздържат хора със болести на пикочната система.
"Оксаловата киселина, която е част от цвеклото, може да предизвика обостряне на уролитиазата - оксалурия. Ето за какво хората със болести на пикочната система не би трябвало да ядат цвекло и да лекуват заболяването със сок от цвекло ", споделя диетологът.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ