Ароматът е божествен, а какво остава за вкуса - ще

Ароматът е възвишен, а какво остава за усета - ще разберете, откакто си приготвите свинско с гъби и лук

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● лук - 4 огромни глави
● гъби - 500 г печурки
● олио
● алено вино - 1 в.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на хапки и го запържете в бездънен тиган. Добавете лука, като авансово сте го нарязали на плътни полумесеци.

Гъбите режем на филийки и прибавяме в тигана, когато лукът омекне. След като гъбите пуснат соса си, прибавяме виното и оставяме под похлупак, до момента в който изври.

Когато остане единствено на лой, овкусяваме със солта и черния пипер.

Сервира се топло.

Чаша алено вино би била подобаващата напитка за това ядене!