Лек Сос - Новини

... добавете сметаната, сол, черен пипер и свинското. Гответе до готовност. Оставете свинското със сметана да изстине. Свинските медальони с лек сметанов сос сервирайте на порции.

... и индийско орехче. Залейте пържолите със соса Бешамел и ги сложете във фурната да се печат за около 60 минути на 200 °C. Добър апетит!

... аспержи. Отгоре се поръсват с една - две чаени лъжици разтопено на слаб котлон краве масло, малко сол и черен пипер на вкус. Добър апетит!

... и го изчакваме да заври. Добавяме останалите 2 с.л. магданоз и пробваме на вкус. Трябват ви 2 с.л. сос за сервиране на порция печена риба.

... минути от всяка страна. Сервирайте като на дъното на всяка чиния сипвате от топлия сос (около половин черпак) и отгоре поставяте парче мерлуза. Добър апетит!

... Пържим филетата и от двете страни до златисто и ги изваждаме върху домакинска хартия за да се отцедят от мазнината. Сервираме готовите филенца със соса.

... Запържваме нарязаните гъби в маслото. Добавяме останалите продукти и оставяме на котлона докато соса се редуцира. Подходящ е за пържоли, кюфтета и други печени меса.

... минути на 200 градуса, като в последните 3-4 на грил функцията на фурната.Повече от Елена можете да намерите на страницата на фейсбук блога й Italian Days.