Пилешките пържоли винаги са добър вариант за вкусно ястие, с

Пилешките пържоли постоянно са добър вид за вкусно ядене, с което да посрещнете гостите вкъщи

Необходими Продукти

● гъби - 250 г мариновани
● пържоли - 4 бр. пилешки
● черен пипер - 1/2 к.л.
● сол
●

За Бешамелa

● прясно мляко - 500 мл
● краве масло - 50 г
● брашно - 2 с.л.
● индийско орехче - 1 щипка
● сол

Начин на подготвяне

Начукайте пилешките пържоли с дървено чукче и ги овкусете с черен пипер, сол и специфичната фалшификация за пилешко месо.

Наредете ги в йенска тенджера и сред тях сложете нарязаните на филийки мариновани гъби.

За соса разтопете маслото, махнете съда от котлона и при непрестанно бъркане прибавете брашното.

Върнете съда на котлона и на тънка бликам изсипете прясното мляко.

Овкусете сместа със сол, черен пипер и индийско орехче.

Залейте пържолите със соса Бешамел и ги сложете във фурната да се щемпел за към 60 минути на 200 °C.

Добър вкус!