Супа Скариди - Новини

... останалите продукти. Оставяме супата със скариди да поври 10 минути. Отстраняваме от огъня и сервираме. По желание гарнираме тайландска супа със скариди с пресен босилек.

... добре скаридите. Сложете ги в тигана да се сготвят за не повече от 2-3 минути. Поднесете кокосовата супа гарнирана с пресен кориандър и пържени фъстъци.

... с капак и се оставя да престои така 20 минути преди сервиране - така морските дарове ще пуснат всичките си аромати в бульона. Добър апетит!

... време. След като стане готова пасираме. Супата се сервира гореща. Може допълнително да запържите 50 г скариди, скилидка чесън в масло и да овкусите/гарнирате супата.

... малко вода. Щом се сгъсти, се сипва оцетът и се сваля от котлона. Яйцата се разбиват и се сипват в горещата супа при непрекъснато бъркане.

... пуснете почистените скариди и парченца сьомга. Овкусете със сол, черен пипер, карамфила и индийското орехче. Оставете да покъкри за 15-тина минути и поръсете с магданоз.

... и скаридите и оставете леко да се загреят. Подправете със сол и черен пипер на вкус, нарежете дребните листа и поръсете с тях готовата супа.

... изгори, обръщаме и от другата страна. Оставяме да се изцеди от мазнината на кухненска хартия или решетка. В чиния слагаме от супата и 2-3 скаридки.

... лют червен пипер и оставете да къкри. Добавете оцета. Разбъркайте добре и гответе 1-2 минути, докато скаридите са готови. Гарнирайте с лук. Още от РЕЦЕПТИ:

... овкусете със сол, черен пипер и настърганата кора лайм. Добавете ги при сервиране заедно с парче фета сирене (слага се, докато супата е още гореща).