Една по-различна супа, приготвена във вашата кухня - успехът ви

Една по-различна чорба, приготвена във вашата кухня - триумфът ви е обезпечен

Необходими Продукти

● кокосова сметана - 200 мл
● спанак - 100 г
● оризови нудли - 1 пакет
● скариди - 6 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● джинджифил - 30 г (корен)
● червени чушки - 1 бр.
● люти чушки - 1 бр.
● пържени фъстъци - 50 г
● лимонова трева - 10 г
● магданоз - 30 г
● кориандър - 20 г

Начин на подготвяне

В загрят съд с лой задушете нарязаните на ситно корен джинджифил, чесън, алена чушка, люта чушка, дръжките на магданоз и кориандър.

Смачкайте и нарежете на едро лимоновата трева. Добавете я към останалите артикули в съда.

Когато всичко омекне и пусне ароматите си, сложете сместа в блендер.

Добавете суровия спанак и кокосовата сметана и блендирайте. Изсипете супата в подобаващ съд, прибавете малко вода и сложете оризовите спагети вътре, с цел да се сварят.

Изчистете добре скаридите. Сложете ги в тигана да се сготвят за не повече от 2-3 минути.

Поднесете кокосовата чорба гарнирана с свеж кориандър и пържени фъстъци.