Знаете ли защо обичаме картофите и месото в йенска тенджера

Знаете ли за какво обичаме картофите и месото в йенска тенджера - тъй като желаеме да не пропуснем и миг от приготвянето на тази вкусотия

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г бут
● картофи - 400 г
● лук - 1 глава
● подправки - 1 с.л. примес от куркума, черен пипер, кимион, люти чушки, сол
● олио - 3 с.л.
● вода - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарежете месото на хапки. Обелете и нарежете картофите на части, като за пържене.

Нарежете лука на дребни кубчета. Загрейте олиото на умерена температура на котлона в бездънен тиган. Запържете месото за към 5-10 мин., като разбърквате от време на време.

Добавете лука и пържете още към 5 мин. Овкусете със сместа от подправки и със сол на усет.

Добавете нарязаните картофи и още веднъж хубаво разбъркайте. Сипете свинското с картофи в йенска тенджера. Добавете малко вода. Гответе към 40 мин. на 200 градуса.