Златното лате е известно и като тюрмерик лате. А защо

Златното лате е известно и като тюрмерик лате. А за какво тюрмерик? Защото тюрмерик в превод значи куркума, която в действителност придава златистия цвят на латето.

Златното лате е индийска напитка, приготвяна спазвайки отколешните аюрведа обичаи. Но не си мислете, че можете единствено в Индия да ѝ се насладите. Поради обстоятелството, че потребните ѝ свойства са към този момент всепризнати, тя се предлага в доста шикозни и съвременни кафенета в Ню Йорк, Калифорния, Нова Зеландия и даже Австралия. Тук ще ви покажем даже и по какъв начин да си приготвите златно лате вкъщи.

Преди това обаче да обърнем взор на това какви тъкмо са преимуществата за здравето на тази потребна напитка.

Ползи от потреблението на Златно лате

Златното лате е същинска бомба от нутриенти за организма ви. То укрепва имунната система, работи добре при болки в гърлото, против синузит, подкрепя кръвообращението и храносмилането и не на последно място - ни изпълва с сила. Да, усещаме се тонизирани от златното кафе, без то да съдържа кофеин в себе си.

Както казахме първоначално, Златното лате се подготвя с канела и прясно мляко, които се явяват главните съставки на напитката. По традиция обаче към нея се прибавя джинджифил, канела и мед. В някои индийски щати даже се употребяват и подправки като черен пипер, пикантен пипер или пък ванилия. Освен това бихме ви предложили да замените обичайното краве мляко с растително, като да вземем за пример кокосово мляко или бадемово.

Рецепта за Златно лате

За следната класическа рецепта за Златно лате, която ще ви предложим, ще са ви нужни 2 ч.ч. прясно мляко, 1 ч.л. куркума, щипка надробен джинджифил и 1 пръчка канела.

Слагате млякото да се стопли и просто пускате всички артикули в него. За подсладител можете да добавите и малко мед.

Естествено, би било отлично, в случай че разполагате и с кана за разтрошаване на млякото на пяна. Тогава бихте си приготвили съвършеното Златно лате, с което бихте смаяли и посетители си.

В умозаключение ще прибавим, че е изцяло допустимо Златното лате да не е тъкмо по вашия усет, заради което можете да експериментирате откъм разнообразни добавки.

В някои предписания се употребяват даже и фурми за подслаждане на напитката.

Бъдете по-креативни, съчетавайки разнообразни подправки и артикули и не забравяйте, че наред с всички гореизброени изгоди от Златното лате, модерната медицина към този момент е стигнала на мнение, че куркумата има и антиоксидантно, атимикробно и противораково деяние.

Така че една чашка Златно лате на ден би ви осигурила освен цялостен комплекс от нутриенти, само че и положително здраве и дългоденствие.