Зелените доматки не се правят на лютеница, те се затварят

Зелените доматки не се вършат на лютеница, те се затварят на вкусна туршия и се хапват с другари!

Необходими Продукти

● зелени домати - 450 г
● сол - 1.5 ч.л.
● оцет - ½ ч.ч. бял винен
● копър - 2 ч.л. семена
● чесън - 4 скилидки
● дафинов лист - 4 бр.
● черен пипер - ½ ч.л. зърна
● вода - ½ ч.ч.

Начин на подготвяне

Пригответе два буркана и на дъното на всеки един сложете по 1 ч.л. семена копър, 1 дафинов лист, ¼ ч.л черен пипер и по 2 скилидки чесън.

Нарежете доматите на четвъртини и ги сложете в бурканите. Смесете оцета, водата и солта и ги кипнете.

Залейте бурканите и притиснете доматите с дървена лъжица, с цел да изкарате въздуха. Затворете ги и стерилизирайте за 10 минути. Охладете и съхранявайте на мрачно и ветровито място.